Fundación Itaú tiene como finalidad promover, facilitar y difundir proyectos vinculados con la cultura y la transformación social en el Uruguay.
El Área Cultura hace foco en el campo del quehacer cultural, la creación y producción artística, sus modos de gestión y su valorización en la búsqueda de un acceso democrático a los bienes y servicios.
El Área Educación tiene su foco en la educación y promueve mejoras al sistema educativo en Uruguay a través de la generación de contenidos, la formación técnica y propuestas educativas de calidad para poblaciones en contextos vulnerables.
Sobre la base de estos propósitos, a través de Área Cultura y del Área Educación, Fundación Itaú promueve y apoya a organizaciones y personas para desarrollar líneas de trabajo en la generación de conocimiento, la formación técnico-profesional y la implementación de propuestas específicas (producciones artísticas o experiencias educativas).
El centro de capacitación, ha sido pionero en la formación específica en el campo de la administración de las artes y la cultura. Actualmente ofrece el Diploma en Gestión Cultural, Curso de Gestión de la Producción Artística y actividades de formación vinculadas a Periodismo Cultural.